OCNI : Objets comestibles non identifiés
Un coffret découverte comprenant un assaisonnement à tailler ainsi que le taille-crayon adapté. Sa recette est 100% végétale et les ingrédients sont issus en majeure partie de l’agriculture biologique. La fabrication est faite en France à Alès dans le Gard (30).
OCNI c’est un assaisonnement au goût puissant à tailler au-dessus de votre assiette. Un moment ludique en famille pour réaliser des présentations esthétique. C’est aussi un cadeau original et gourmand pour toutes les occasions.
Un seul de ses copeaux sublimera à la perfection légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.
Un crayon réalisé à partir de 10% de truffe noire du Vaucluse et de vinaigre balsamique de Modène.
Un joli coffret composé d’un Crayon d’Assaisonnement aux brisures de | Truffe noire | du Vaucluse (10%) et d’un taille-crayon aux normes alimentaires.
Une recette exclusivement végétale, cuisinée avec par le Savant-Food et son équipe à Alès dans les Cévennes.
Contenu du coffret :
– Un Crayon d’Assaisonnement à tailler
– Un taille-crayon
Recommandation :
– 1 copeau sur une bouchée
– 5 à 10 copeaux dans une assiette
Les Crayons d’assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.
Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire
Ingrédients :
jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.
