OCNI : Objets comestibles non identifiés
Un coffret découverte comprenant trois assaisonnements à tailler ainsi que le taille-crayon adapté. Sa recette est 100% végétale et les ingrédients sont issus en majeure partie de l’agriculture biologique. La fabrication est faite en France à Alès dans le Gard (30). OCNI c’est un assaisonnement au goût puissant à tailler au-dessus de votre assiette. Un moment ludique en famille pour réaliser des présentations esthétique. C’est aussi un cadeau original et gourmand pour toutes les occasions.
Découvrez le coffret de 3 assaisonnements à tailler contenant les crayons suivants :
- Truffe noire
- Basilic
- Cèpe
- Truffe noire : est idéal avec cuisine méditerranéenne, fruits rouges, crudités, fromage de chèvre et agrumes.
- Basilic : est idéal avec légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.
- Cèpe : est idéal avec cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto.
Avec quoi associer les trois saveurs de ce coffret découverte ?
Utilisation :
Taillez les crayons d’assaisonnement à table sur des bouchées apéritives, plats ou desserts.
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiettes
Composition :
Truffe noire : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.
Basilic : Ingrédients : jus de pomme (42,4%)*, vinaigre de cidre (34%)*, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de basilic (3,3%), basilic (2,7%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.
Cèpe : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,4%)*, arôme naturel de cèpe (8,3%), sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, poudre de cèpe (1%)*, gomme de caroube*.
37% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO-09
*issus de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO-09
